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Diego Tirito. Comida tradicional, imaginación y toda la ilusión del mundo

Así define su cocina Diego Moreno, más conocido por todos en Sanlúcar la Mayor como Diego Tirito. Poco a poco y con mucho esfuerzo, ha ido ganándose un hueco dentro

Barrios de Sevilla Creativa Gastrobares Tipos de Cocina Triana-Los Remedios

Mordisco. De tapas con Alberto Varela

Para el Sibarita Sevillano descubrir hace años a Alberto Varela fue el mejor de los regalos. Hablamos de uno de los mejores jóvenes cocineros de Sevilla y  Mordisco –ahora convertido en