La Caseta de Antonio es conocido, además de por la calidad de sus pescados y mariscos, por ser uno de esos restaurantes de Sevilla famoso por sus arroces. Son variados, lo que tiene  en su  carta: Paella Mixta, Paella de Mariscos, Arroz a la Marinera, Arroz con Bogavante y Arroz con Carabineros.

Merece la pena ir a Santiponce para disfrutar de tan valenciano plato en La Caseta de Antonio y que aquí se hace como a orillas del Turia, o quizás, aún mejor…

Antes de empezar nos pusieron –gentileza de la Casa- unas aceitunas gordales y alcaparras y que nunca mejor dicho, estaban de foto.

No queríamos pedir muchas ni pesadas entradas, para poder llegar con ganas al arroz, y por este motivo pedimos una ración de Puntillitas Fritas ( 13 €), que estaban en su punto de fritura y muy buenas.

La segunda entrada fue un plato de Coquinas al Ajillo (15 €). No es fácil encontrarlas buenas y aquí se ven que cuidan el “género”, ya que además de tener un buen tamaño y nada de tierra (dos cosas fundamentales), el sabor era delicioso. La salsa con ajito y perejil, es de esas, “pa mojá” que tanto nos gustan, por lo que como ya te imaginarás, dimos buena cuenta de la pieza de pan correspondiente.

 En esta ocasión, elegimos el Arroz con Carabineros, que como ya te imaginas estaba para chuparse los dedos.

Para acompañar el arroz, vimos en la Carta un vino que nunca falla, en este caso el Yllera

El Arroz con Carabineros llegó a nuestra mesa bastante caldoso– como nos gustan este tipo de arroces- , así que lo dejamos reposar un poco. Venían ya los carabineros bien preparados para poder disfrutar de ellos sin “dificultad”. De esta forma se saborean mejor, ya que facilita el trabajo. No podemos decir que nos sorprendiera,  porque el arroz de la Caseta de Antonio es una garantía siempre, así que sabes que te pidas el que te pidas, aciertas sí o sí.

Para culminar la jornada, pedimos dos postres, la Tarta Jerezana (con tocino de cielo y almendras)-3,80 € y la Tarta Muerte por chocolate (4,20 €). Ambas estaban muy bien presentadas y buenas de sabor, aunque no entran en el Top 5 de los postres de este Sibarita Sevillano. Conviene decir que el exquisito arroz había dejado el listón muy alto y además, con un postre para compartir hubiera sido suficiente, ya que el arroz nos dejó muy satisfechos.

EL SIBARITA OPINA

No sé cómo nos la apañamos, pero con la carta tan variada que tienen en La Caseta de Antonio, siempre acabamos pidiendo alguno de sus arroces. La única razón lógica está en lo exquisito que los hacen y que impide este Sibarita Sevillano elegir otro plato principal distinto.

 Nos vamos a poner como deberes ir a La Caseta de Antonio en otra ocasión y pedir que nos aconsejen algún plato principal distinto al arroz… ¡Ya te contaremos la experiencia…!