Solomillo ibérico relleno de dátiles y nueces en Restaurante Doña Clara

Doña Clara Solomillo Datiles

Juan Pablo Ruiz del Restaurante Doña Clara de Sevilla, nos muestra la elaboración del Solomillo ibérico relleno de dátiles y nueces. Receta laboriosa y a la vez sencilla de realizar, este es uno de los platos más clásicos del restaurante Doña Clara, y también uno de los más solicitados. Ingredientes: Solomillo ibérico – dátiles – nueces – coñac – manzanilla …

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Volveré a La Resolana

Terraza del Restaurante La Resolana

 Decía Santo Tomás que él necesitaba ver para creer. Algo similar le ha ocurrido a este Sibarita Sevillano cuando se …

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Sol y Sombra, una vuelta al ruedo en Triana

La famosa barra del Sol y Sombra

  Sol y Sombra es una taberna típica donde las haya. Es de esos sitios en Sevilla –para ser exactos, …

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